Tiêm thuốc an thần cho heo để thịt đỏ tự nhiên

Đăng lúc: Thứ bảy - 06/10/2012 13:00

Sau heo ăn chất tạo nạc từ người chăn nuôi, đến lượt heo được người giết mổ tiêm thuốc an thần.

Tiêm thuốc an thần cho heo để thịt đỏ tự nhiên

Tiêm thuốc an thần cho heo để thịt đỏ tự nhiên

Mới đây, tổ kiểm tra liên ngành huyện Bình Chánh TP HCM ập vào cơ sở mổ heo lậu của ông Bùi Anh Hiến và phát hiện 2 con heo đang được giết mổ không đảm bảo vệ sinh, không có nguồn gốc rõ ràng.

Không chỉ phát hiện heo lậu, tổ kiểm tra còn thu được 19 lọ thuốc an thần có tên Prozil, trong đó 16 lọ đã sử dụng, 3 lọ đang sử dụng và 1 ống xi lanh nhựa đang đựng thuốc an thần.

Chín con heo đang nhốt trong chuồng tại cơ sở này trong tình trạng lừ đừ sau khi được tiêm thuốc. Ông Hiến thừa nhận, số heo này vừa được tiêm loại thuốc Prozil để sáng hôm sau đưa ra mổ.

Khi được hỏi chuyện tiêm thuốc an thần cho heo, ông Hoàng N., chủ trang trại heo trên 500 con ở xã Gia Kiệm, huyện Thống Nhất, Đồng Nai cho biết, chỉ tiêm thuốc mỗi lần heo xuất chuồng.

Nhiều thương lái cho biết, miếng thịt heo ra tới chợ, heo ít nhất được tiêm 2 lần thuốc an thần.

"Một lần trước, lúc vận chuyển để heo ngủ li bì. Sau khi về lò giết mổ, nó được tiêm tiếp để màu thịt đỏ tự nhiên hơn chứ không phải đỏ đậm như heo dùng chất tạo nạc"- một thương lái bật mí.

Theo các thương lái, vì lợi nhuận, không ít người nuôi thúc heo mau lớn bằng chất tăng trọng bị cấm sử dụng như salbutamol, clenbuterol.

"Nhiều nơi họ còn dùng loại thuốc tích nước có gốc corticoid, dexamethason cho heo uống để mau lớn, tăng cân"- ông Hoàng N. nói.

BS Trần Văn Ký- Văn phòng phía Nam của Hội khoa học kỹ thuật An toàn thực phẩm VN cho biết:

Nếu người tiêu dùng liên tục ăn thịt heo có chứa thuốc an thần, sẽ gây ra nhiều nguy cơ bệnh tật như ung thư xương, tác hại đến thần kinh gây ra các hội chứng đãng trí, trầm uất và run tay chân.

Tác giả bài viết: Dân trí
Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Ý kiến bạn đọc

Mã an toàn:   Mã chống spamThay mới     

 

Thăm dò ý kiến

Bạn có tìm thấy những thông tin hữu ích từ website?

Có, website rất hữu ích cho những người muốn tìm hiểu về an toàn!

Không

Bộ đếm

  • Đang truy cập: 8
  • Hôm nay: 1264
  • Tháng hiện tại: 55288
  • Tổng lượt truy cập: 3805154